भारत विश्वको सबैभन्दा ठूलो चिनी उत्पादक र उपभोक्ता, दोस्रो ठूलो निर्यातकर्ता बन्यो

सन् २०२१–२२ को चिनी सिजन (अक्टोबरदेखि सेप्टेम्बर) मा भारतमा ५००० लाख मेट्रिक टन (एलएमटी) भन्दा बढी उखु उत्पादन भएको थियो, जसमध्ये ३९४ लाख मेट्रिक टन चिनी करिब ३५७४ एलएमटी (सुक्रोज) मा पिसेर चिनी मिलहरूले उत्पादन गरेको थियो। बुधबार जारी गरेको विज्ञप्तिमा भनिएको छ ।

जसमध्ये ३५ लाख टन चिनी इथानोल निर्माणमा खर्च गरिएको थियो ।

उखु उत्पादन, चिनी उत्पादन, चिनी निकासी, उखु खरिद, उखुको बक्यौता तिर्ने र इथानोल उत्पादनका सबै कीर्तिमान कायम भएकाले यो सिजन भारतीय चिनी क्षेत्रका लागि ‘वाटरशेड सिजन’ साबित भएको जनाएको छ।

२०२१–२२ सम्म विस्तार गरिएको अर्को शानदार सिजन हाइलाइट कुनै पनि आर्थिक सहायता बिना गरिएको १०९.८ लाख मेट्रिक टन को सबैभन्दा ठूलो निर्यात हो। भारतीय चिनी उद्योगको यो उपलब्धि अनुकूल विश्वव्यापी मूल्य निर्धारण र भारत सरकारको नीतिले सम्भव भएको हो। यी निर्यातबाट करिब रु. राष्ट्रको लागि ४0,000 करोड विदेशी मुद्रा।

मन्त्रालयले जोड दियो कि चिनी क्षेत्रको सफलता केन्द्र र राज्य सरकारहरू, किसानहरू, चिनी मिलहरू, र इथानोल डिस्टिलरीहरूको समन्वयात्मक र सहकारी प्रयासको परिणाम हो, साथै राष्ट्रमा सामान्यतया अनुकूल आर्थिक वातावरण।

विगतका पाँच वर्षमा चिनी उद्योगलाई आर्थिक संकटबाट सन् २०१८–१९ को आर्थिक सङ्कटबाट जोगाएर २०२१–२२ मा आत्मनिर्भर बनाउँदै चरणबद्ध रूपमा विस्तार गर्न समयसापेक्ष सरकारी हस्तक्षेप आवश्यक रहेको पनि विज्ञाप्तिमा उल्लेख छ।